XO Fins Bois Lot 2012 Rare Cask Finish Cognac Comandon édition limitée
130,00 €
TTC
Ce Cognac a été vieilli dans une barrique utilisée pour vieillir un Champagne millésimé.
Collaboration directe avec le producteur champenois pour cette production "Craft". Ce process n'a jamais eté utilisé auparavant.
Descriptif
Notes de dégustation :
Nez : complexe, fruits doux et sucrés, notes de pomme, noix de coco, vanille et crème pâtissière.
Bouche : ample, une certaine puissance, notes épicées, gingembre, cannelle et poivre blanc. Saveurs minérales et légères de pierre à fusil.
Finale : longue, douce, notes de miel, cannelle et chêne grillé.
Couleur naturelle.
Non filtré à froid.
Edition limitée de 120 bouteilles.
Récolte 2012 pour le Cognac.
Affinage durant 12 mois dans un ex-fût du Domaine Gratiot-Delugny, récoltant-manipulant dans le Sud de l'appellation Champagne (Vallée de la Marne).
à déguster pur à température ambiante pour apprécier l'élégance et la profondeur de ce Cognac.
Ce Cognac a été vieilli dans une barrique utilisée pour vieillir un Champagne millésimé.
Collaboration directe avec le producteur champenois pour cette production "Craft". Ce process n'a jamais eté utilisé auparavant.